Gerardo Mansi obtient le titre de Maître Restaurateur

Gerardo Mansi, propriétaire et chef  du restaurant italien La Baie d’Amalfi (9, rue Gustave Deloye – 06000 Nice) obtient le titre de « Maître Restaurateur ».
Ce titre, créé par le Ministère des PME du Commerce et de l'Artisanat par Décret du 14 septembre 2007, reconnait les compétences culinaires et récompense sa cuisine faite maison, entièrement réalisée sur place à base de produits frais et de qualité.

La Baie d’Amalfi vante déjà de nombreuses certifications ; notamment le label Ospitalità Italiana, certification remise par la Chambre de Commerce Italienne de Nice.
Promue par Unioncamere (l’Union des Chambres de Commerce Italiennes), en collaboration avec la F.I.P.E. – Fédération Italienne des Etablissements Publics – et l'IS.NA.R.T. – Institut Nationale des Recherches Touristiques -, la certification " Ospitalità Italiana" valorise et certifie les restaurants ambassadeurs du vrai Made in Italy à l’étranger.

La cérémonie de remise du titre se déroulera le lundi 19 janvier 2015 à 17h00 dans le restaurant cité et se terminera par un Apéritif Buffet.

Cet événement se réalisera sous l’égide de :
-    La Mairie de Nice, représentée par le Député Maire et Président de la Métropole Nice Côte d’Azur Christian ESTROSI
-    La CCI Nice Côte d’Azur, représentée par son Président M. Bernard KLEYNHOFF
-    L’Association Française des Maîtres Restaurateurs
-    La Consule Générale d’Italie à Nice, Serena LIPPI et le Directeur Général de la CCitalienne, Agostino PESCE.

En lire plus

Castello Bevilacqua: une ancienne demeure de charme

Traversant la plaine de Vérone, juste au bord de la province de Padoue, dans le vert de la nature, on peut découvrir un merveilleux et imposant manoir médiéval connu comme le Château Bevilacqua.

Construit à la fin du XV siècle, en 1336 il se transforma d’abord en résidence nobiliaire, et 500 ans plus tard, devint le Relais Castello Bevilacqua, grȃce à de remarquables travaux de restauration.
Le manoir retrouve son ancienne splendeur dans les années 90 et ouvre ses portes aux visiteurs, non seulement pour des visites guidées, mais aussi pour ses nombreux aspects à découvrir. Le Château dispose en effet de 7 suites aux décors typiques situées dans les donjons du manoir, chacune d’entre elles meublée avec un style différent, et en mesure d’offrir à ses hôtes un oubliable séjour d’autrefois.

Si vous voulez vivre une expérience fabuleuse, venez au Castello Bevilacqua, également pour des réunions d’entreprise : vous ne serez pas déçus. Grȃce à son merveilleux décor, au grand jardin suspendu et au parc, c’est l’endroit idéal pour organiser descérémonies civiles et des banquets de noces. En outre, suivant les conseils de spécialistes dans la réception de mariages et en vous confiant aux expérimentées mains des chefs cuisiniers du Château, votre événement sera unique, inoubliable et savoureux.
Le château ne se limite cependant pas aux mariages : il est le cadre idéal pour les fȇtes de fin d’études, d’anniversaire, de mariage et toute autre occasion.
Tous les événements sont gérés avec professionnalisme, sérieux et disponibilité de la part de toute l’équipe du relais.

Le restaurant du Château, All’antica Ala, vous offre l’excellence de la cuisine italienne et véronaise, avec de menus spéciaux à la carte, mis à jour périodiquement afin de vous offrir des recettes toujours originales sans négliger la tradition et le respect des produits de saison. Dans les caves du Château, vous pouvez également participer à ladégustation de vins de qualité du territoire, accompagnés d’une ample gamme de fromages et de charcuterie variée de qualité.

Mais les surprises ne sont pas terminées. La Château est en effet le scénario de nombreux événements et dȋners à thème ouverts au public, parmi lesquels les typiques fȇtes et dȋners médiévaux pour se souvenir des métiers et des histoires du passé, ou encore les « dȋners avec délit » pour les passionnés du frisson et du mystère, et autres événements que vous pourrez trouver sur le lien suivant :

Calendrier événements 

Contacts:
Castello Bevilacqua S.a.S.
Tel. +39 044293655 Fax +39 0442 642192
info@castellobevilacqua.com
www.castellobevilacqua.com
Facebook: Relais Castello Bevilacqua

 

En lire plus